砂糖、卵、粉、バターのみの本当にシンプルで上質な焼き菓子です。
シンプルすぎて味の説明が難しいです。
表面は香ばしくカリっとしていますが中はふんわり。
とはいえシフォンケーキのような空気ばかりの感じではなく
きちんと密度のある生地です。
地味すぎてスルーされることが多いのですが、何も余計なものが入っておりませんのでお子様のおやつにオススメです。
シュークリームが売り切れていたらこちらを是非ご検討ください。
もちろん上質を好む大人の方にもオススメです。
カットしたものがショーケースの上にございます。