ラインナップ

ショーケースのケーキたち

写真 定番から季節限定、土日限定のものなど常時13種類をご用意しております。
苺のショートケーキ、苺とピスタチオのタルト、ブロンドチョコのムース、シャルロットオポワール、フォレノワール・・・文字だけで申し訳ありません。冬のケーキいろいろ出てます!
土日限定で苺のミルフィーユも作ってます!


パン

写真 オープン時間に合わせて焼きあげます。 
今のラインナップは
・発酵バターで作るクロワッサン
・パンオショコラ
・カヌレ
・ポンヌフ
・コンベルサシオン
・不定期でショコラバナーヌ
・不定期でハムチーズ
 
バゲットはしばらくお休みに入ります。ごめんなさい。
個人的には不定期でもいいからクイニーアマンを出したいのです。が、こればっかりはシェフの手があかない限り難しいのです・・・。久しぶりに食べたいですよねー。日々リクエストはしているのですがね。

当店のショコラは・・・

写真 すべて、フランスのチョコレートメーカー ヴァローナ社のチョコレートを使用しております。
全15種類、上質なショコラの味わいをお楽しみください。 
冬期のみならず、1年中ご用意しております。
 
新しく、マロンのボンボンショコラ、オレンジのボンボンショコラ、登場してます。

焼菓子

写真 しっとりしたパウンドケーキやマドレーヌ、専用ケースに入ったクッキーやメレンゲ。ヌガーやキャラメル、パートダマンドなどもあります。 
味・食感・香り・・・それぞれに個性のあるお菓子たち常時30種類ほどご用意しております。 

パートダマンド、ヌガー、復活してます!