ラインナップ

生菓子

写真 苺の季節です。

今年は縁あって鹿沼のフレッシュ園渡辺さんから苺をわけていただくことになりました。
ここの苺を初めて見たとき、ものすごくピカピカで驚いたのですが、茎を長めに残すことにより収穫からパック詰めまで一貫して果肉には一切触れずに出荷するそうです。そうすることで鮮度を保つことができるそうです。
適度な酸味と先端の甘みと、これからもっと味がのって美味しくなるそうなので楽しみですね!

大事に育てられた苺で今年もフレジエを作ります!

パン・焼き菓子

写真 クロワッサン。毎朝焼いております。
今日もバターのいい香りで幸せな気分です。

当店のショコラは・・・

写真 すべて、フランスのチョコレートメーカー ヴァローナ社のチョコレートを使用しております。
 
今月だけですが、クリスマス柄のボンボンショコラ、並べております。
詰め合わせに入れたらいつもと違うちょっと可愛い贈り物になります。

焼菓子

写真 味・食感・香り・・・それぞれに個性のあるお菓子たち常時30種類ほどご用意しております。

今一番のイチオシです。
熊本県産の美味しい栗を茹でてペースト状にし、生地に入れて焼いています。生栗ならではの風味と優しい甘み。
栗の形のこの焼き菓子はバラ用2粒入りと、8粒入ったギフトもございます。
秋だけのお菓子です。

 

コンフィズリー

写真 砂糖菓子のことなんですが、今はフルーツピュレにザラメをまぶしたパートドフリュイを4種類ご用意しております。
カラフルなお菓子で気分も少し上がりませんか?
1粒からお求めいただけます。
チョコレートのショーケースに並べてあるのでのぞいてみて下さい!